炭火焼きホルモン まんてん | 中目黒炭火焼きホルモンまんてん高架下 [公式サイト] | HOME

接客へのこだわり

「美味しい時間を」よりも、「楽しい時間を」、過ごしていただきたい。まるでアミューズメントパークに来たみたいに。まんてんにきたら、みんなはりきっちゃう。「こんなおいしいお店知ってるんだよ！」とみんなに自慢したくなっちゃう。働いているスタッフさんも元気よく声を出しています。お客さまひとりひとりに寄り添う接客を心がけています。

ホルモンへのこだわり

舌からお尻まで、内臓はすべてホルモン。個性豊かなホルモンの面白さを、ホルモンをまだ知らない人たちにこの美味しさを伝えるホルモンの伝道師になりたいのです。潰されてスグが美味しいホルモン。スグを食してもらえるよう、仕込みに対してもこだわっております。

仕事の疲れを癒やし、パワーをチャージ

カウンター席もあるので、お仕事帰りのちょっと一杯にも気軽に利用できるお店。旨みたっぷりのホルモンをじっくりと七輪で焼きながら一人の充実した時間を過ごせる、とっておきの場所です。

お客様へメッセージ

僕がまんてんをオープンさせたのは、スーパーハッピーになってもらいたいから。楽しい時間を過ごしてもらいたいから。元気がでない、面白さを感じない、そんな人を楽しくさせたいと思っています。