お料理

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新鮮刺身

新鮮刺身

新鮮刺身

コリコリした食感で丁寧に洗い上げた真っ白な『白センマイ』600円（税別）
第三胃の一部で、グレーのセンマイを洗い上げ、真っ白なコリコリ食感にしたもの。塩で食べてみてください。

  • はちのす（第二胃）600円（税別）
  • ハツユッケ（心臓）600円（税別）
  • がつ（胃）600円（税別）
  • こぶくろ（子宮）600円（税別）

ホルモン盛り合わせ

ホルモン盛り合わせ

ホルモン盛り合わせ

  • 五種盛り
    　1,500円（税別）～
  • まんてんの美味しさをぎゅっと詰め込んだ『八種盛り』
    　2,400円（税別）～

初ご来店のお客様にはこれ！ とりあえず頼んでほしい一皿。

いろいろな部位の食感が楽しめます。

牛ホルモン

牛ホルモン

牛ホルモン

  • ギャラ芯（第四胃）700円（税別）
  • コプチャン（小腸）700円（税別）
  • コリコリ（動脈）700円（税別）
  • サンドミノ（第一胃）700円（税別）
  • センマイ（第三胃）700円（税別）
  • ハチノス（第二胃）700円（税別）
  • ハツ（心臓）700円（税別）
  • ヤン（第二胃と第三胃の間）700円（税別）
  • リードボウ（胸腺）700円（税別）
  • 和牛ハラミ（横隔膜）1,800円（税別）

豚ホルモン

豚ホルモン

豚ホルモン

  • ギがつ芯（胃の上質部）700円（税別）
  • コブクロ（子宮）600円（税別）
  • どて（ひみつ）550円（税別）
  • しきん（食道）550円（税別）
  • はつもと（動脈）550円（税別）
  • ちれ（脾臓）550円（税別）
  • きんつる（ひみつ）550円（税別）
  • なんこつ（軟骨）600円（税別）
  • はつ（心臓）550円（税別）
  • まめ（腎臓）550円（税別）
  • れば（肝臓）550円（税別）
  • しろ（大腸・小腸）550円（税別）
  • てっぽう（直腸）600円（税別）
  • たん（舌）600円（税別）
  • のどぶえ（喉ぶえ）600円（税別）
  • のどがしら（喉元）600円（税別）
  • のどもと（喉元）600円（税別）
  • ハラミ（横隔膜）600円（税別）
  • こめかみ 600円（税別）
  • あみれば（網脂巻肝臓）600円（税別）
  • あみはつ（網脂巻心臓）600円（税別）
  • Pとろ（首肉）700円（税別）

珍ホル

珍ホル

珍ホル

  • ぱい（乳房）600円（税別）
  • ほうでん 600円（税別）
  • らっぱ 600円（税別）

まんてん自慢の逸品＆一品料理

まんてん自慢の逸品＆一品料理

まんてん自慢の逸品＆一品料理

  • いろいろな部位が入った　
    まんてんオリジナル絶品『モツ煮込み』 400円（税別）
  • 辛・モツ煮込み 500円（税別）
  • 手作り水ぎょうざ 600円（税別）
  • ゆでたん 一枚 200円（税別）

  • 韓国のり 300円（税別）
  • キムチ 400円（税別）
  • 冷トマト 400円（税別）
  • おしんこ盛 300円（税別）
  • コラーゲンポーク 400円（税別）
  • サンチュ 400円（税別）
  • キャベツ 300円（税別）

スープ＆麺

スープ＆麺

スープ＆麺

  • 玉子 500円（税別）
  • わかめ 500円（税別）
  • 野菜 500円（税別）

  • まんてん冷麺 800円（税別）

  • 本日の焼野菜
    ※日替わりでご用意します。

ごはん＆デザート

ごはん＆デザート

ごはん＆デザート

  • アンチョビにぎり 200円（税別）
  • ごはん 250円（税別）

  • 豆乳パンナコッタ 400円（税別）
  • 本日のアイス 400円（税別）

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